Je staat in de Kruidvat, je hoofd bonkt een beetje, en je ziet een potje kurkuma liggen. Het is hun eigen huismerk.
▶Inhoudsopgave
Maar is dat wel goed genoeg? Je hoort zoveel over kurkuma en curcumine, dat het je duizelt.
Laten we samen even rustig kijken wat er in dat oranje potje zit en of het echt werkt.
Wat is biologische beschikbaarheid eigenlijk?
Stel je voor, je neemt een pil. In die pil zit 500 milligram curcumine.
Dat is de stof die kurkuma zo goed maakt. Je slikt het door, maar je lichaam neemt lang niet alles op. Dat is precies wat biologische beschikbaarheid is: het deel van de stof dat daadwerkelijk in je bloed terechtkomt en zijn werk kan doen.
Het is dus niet alleen wat er in het potje zit, maar wat je lichaam er echt uithaalt. Curcumine is een lastige jongen.
Het is heel slecht oplosbaar in water. Je lichaam breekt het ook snel af voordat het zijn werk kan doen.
Zonder hulpmiddelen belandt het grootste deel gewoon in de wc. Dat is de reden waarom de vraag naar het Kruidvat potje zo interessant is. Doet de fabrikant iets om die opname te verbeteren? Of is het gewoon kurkumapoeder in een capsule?
De strijd om je opname: Kruidvat vs. de rest
Als je het etiket van Kruidvat Kurkuma Curcumine leest, zie je staan: 'Curcuma longa wortelextract'. Dat is een goed begin. Ze gebruiken een extract, dus niet alleen maar gemalen kurkumawortel.
Op de verpakking staat dat de capsule 500 mg kurkuma-extract bevat, met daarin 95% curcuminoïden.
Dat is de standaardwaarde. Echter, de cruciale vraag is: hoeveel van die 500 mg neemt je lichaam op?
De meeste standaard supplementen, waaronder dit Kruidvat-product, vertrouwen op het extract zelf. Ze doen weinig extra's om de opname te verhogen. Zonder extra's is de opname van curcumine vaak minder dan 1%.
Wat zegt de verpakking?
Dat betekent dat je van een capsule van 500 mg misschien maar 5 mg of minder opneemt.
Voor veel mensen is dat te weinig voor een merkbaar effect. Dit is precies waar de orthomoleculaire wereld vaak kritisch kijkt naar dit soort producten. Op het potje van Kruidvat staat een duidelijke dosering: 1 tot 2 capsules per dag. Elke capsule bevat dus dat 500 mg extract.
De prijs is erg concurrerend, meestal rond de €8 tot €12 voor 60 capsules. Dat maakt het een heel toegankelijke optie.
De ingrediëntenlijst is verder vrij simpel: kurkuma-extract, vulmiddel (microkristallijne cellulose), en een capsuleomhulsel.
Er staat nergens op de verpakking dat ze de biologische beschikbaarheid hebben getest of verhoogd met speciale technologieën. Je betaalt voor een basisproduct. Dat is op zich niet verkeerd, maar je moet wel weten wat je koopt.
Het is kurkuma, maar niet per se kurkuma die optimaal wordt opgenomen. Voor iemand die net begint met supplementen is dit een prima startpunt.
De slimme trucs voor een betere opname
Om curcumine beter op te nemen, zijn er een paar beproefde methoden. De bekendste is het combineren met zwarte peper.
Zwarte peper bevat piperine. Piperine zorgt ervoor dat je lichaam de curcumine minder snel afbreekt.
De opname kan hierdoor wel met 2000% toenemen! Dat is een gigantisch verschil. Een potje kurkuma zonder piperine is dus eigenlijk zonde van je geld, tenzij je het combineert met een apart piperine-supplement.
Een andere, nog betere manier is het gebruiken van vezels of vetten. Curcumine is vetoplosbaar. Neem je capsule dus in bij een maaltijd met wat gezonde vetten, zoals olijfolie, avocado of noten.
Is het getest?
Je lichaam kan de stof dan veel makkelijker opnemen. Er bestaan ook speciale formules waarbij curcumine wordt ingekapseld in fosfolipiden (zoals lecithine), wat de opname enorm verbetert. Dit zijn vaak wel duurdere supplementen, zoals die van orthomoleculaire merken als Vitals of Bonusan. Hier komen we direct op de hamvraag.
Heeft Kruidvat zelf onderzoek gedaan naar hoeveel curcumine er in het bloed komt na inname van hun capsule? Waarschijnlijk niet.
De meeste huismerken baseren hun product op een gestandaardiseerd extract van een leverancier. Dat extract voldoet aan de normen (zoals 95% curcuminoïden), maar verder dan dat gaan ze meestal niet. Ze testen de werkzaamheid niet op mensen om te kijken of het echt beter wordt opgenomen.
Ze verkopen een product dat in theorie goed zou moeten zijn, maar de praktijk (je lichaam) laat soms anders zien. Echte biologische beschikbaarheidstesten zijn duur en complex. Die investering doen grote farmaceuten soms, maar bij een budgetmerk als Kruidvat is dat niet gebruikelijk.
Wat zijn de alternatieven?
Als je serieus werk wilt maken van kurkuma, zijn er betere opties te vinden in de schappen of online. Deze zijn vaak wel getest op opname.
- Curcuma met piperine: Simpel en effectief. Zoek naar een supplement dat naast curcumine ook zwarte peperextract (piperine) bevat. Deze vind je al vanaf €15 voor 60 capsules bij merken zoals NOW Foods of Solgar.
- Merk-gebonden vormen (Meriva, BCM-95): Dit zijn speciale formules waarbij curcumine is verbonden aan een drager (zoals fosfatidylcholine). Dit zijn de 'topmodellen' voor opname. Meriva is tot 29x beter opneembaar dan standaard kurkuma. Deze kosten vaak tussen de €25 en €40 per potje.
- Vloeibare curcumine: In olie of druppels. Omdat het al vloeibaar is, kan het sneller worden opgenomen. Dit is vaak wel prijzig, rond de €20-€30.
Ze zijn wel iets duurder, maar je krijgt er ook echt wat voor terug. Hieronder een paar opties die je vaak in de orthomoleculaire hoek vindt: Deze producten zijn vaak te vinden bij speciaalzaken of online supplementenwinkels. Ze zijn de investering waard als je kurkuma gebruikt voor een specifieke reden, zoals spierherstel of ontstekingsbegeleiding.
Praktische tips voor jouw kurkuma-avontuur
Wil je het Kruidvat potje proberen? Doe het dan slim.
Zorg dat je het inneemt bij een maaltijd die wat vet bevat. Een boterham met pindakaas of een bakje Griekse yoghurt met noten werkt al perfect. Dit helpt je lichaam enorm om de stof op te nemen.
Het is een simpele hack die het verschil kan maken. Let op de dosering.
Volg het advies op de verpakking. Begin rustig. Soms kan kurkuma je maag een beetje van streek maken als je er te veel van inneemt op een lege maag.
Luister naar je lichaam. Voel je je beter? Blijf het doen. Voelt het niet goed? Stop of probeer een andere vorm.
Overleg altijd met je arts of apotheker als je andere medicijnen slikt, zoals bloedverdunners. Kurkuma kan daar invloed op hebben.
Het is een krachtig kruid, dus wees verstandig. Koop niet meteen een grote voorraad. Probeer eerst een klein potje om te zien hoe je erop reageert. Zo bouw je verantwoord je supplementenroutine op.